Coriandre bio Graines - Plante sèche médicinale BIO - 100gr
Graines de Coriandre séchés bio - Coriandrum sativum
Aussi appelée Persil chinois ou persil arabe la coriandre fait partie de la famille des Apiacées. C'est une herbe aromatique annuelle de petite taille du grec koris qui signifie punaise et andros qui veut dire homme. L'origine du mot Coriandre est lié au fait que l'odeur du fruit vert et frais de la coriandre évoque celle de la punaise.
les anciens Égyptiens il y a 2 sacs 3500 ans avaient une haute estime de la coriandre: elle était utilisée en offrande rituelle ou comme matière première pour la confection d’onguents et de produits aromatiques à l'usage des temples-palais, dans des parfums ou comme épice conservatrice et aromatisante.
Fruits de Coriandre séchés bio - Coriandrum sativum
Partie utilisée : Fruits
Odeur : la crème fraîche à une odeur désagréable de punaise. La graine de coriandre dégage une odeur particulière
Saveur : un peu sucré et âcre
Usage : Vous pouvez utiliser les graines de coriandre en infusion, 1 cuillère à café de graines de coriandre par tasse d’eau bouillante, infusion 10 minutes, 1 tasse après chaque repas.
Elle peut être associée à d'autres plantes facilitant la digestion comme angélique l'aneth le fenouil l'anis vert ou encore le carvi ou la badiane.
Disponible en sachet de 100gr, et plus sur demande.
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